Martes 04 de Julio de 2017.- Desde hoy se inicia el Curso de Fortalecimiento de Capacidades Productivas en Ventanilla, que tiene como fin capacitar a panaderos y pasteleros del distrito. El curso se realizará hasta el jueves 06 de Julio.
«Esta capacitación es dirigida para emprendedores dedicados a la panadería y pastelería. Lo estamos haciendo con la empresa privada SERIAL Corp. y está incorporando productos andinos a la producción de panadería como quinua para ir innovando y que haya mayor nutrición para la población», dijo Erino Valdivia, asesor de la Gerencia de Desarrollo Económico de la MDV.
Los cursos son gratuitos y pueden inscribirse en el Centro de Formación Empresarial José Encinas, ubicado en la calle 18 de la Urbanización Satélite de Ventanilla. Hoy fue el primer día de capacitación. La duración es desde las 9AM hasta el mediodía.
«En el mes de agosto lo haremos directamente con empresas de panificación de Ventanilla. Nuestro objetivo es que la producción de panes sea más nutritivo para los consumidores», finalizó Erino Valdivia para Prensa La Eskina.