Viernes 15 de Febrero de 2019.- Cientos de familias y parejas del Primer Puerto celebraron el día de San Valentín en el “Festival del Sabor con Amor” que organizó la Municipalidad Provincial del Callao y donde se ofreció diversidad de platos típicos de cada región del país y tradicionales postres de antaño.
Todos los presentes, que se dieron cita en plaza Miguel Grau, disfrutaron de lo mejor de nuestra gastronomía como ceviche, arroz con pato, cau cau, causa de pollo, escabeche de pescado, entre otros; además de comidas tradicionales de la sierra y selva como pachamanca y juanes de gallina. Todos estos manjares estaban a precio accesible ya que había platos desde 4 soles.
Además, los asistentes también disfrutaron de los postres de antaño como ranfañote, crema volteada, torta de chocolate, torta helada, pastel de choclo, y otros dulces más que fueron los más pedidos del festival.
El alcalde del Callao, Dr. Pedro López, compartió momentos de alegría con los presentes y deseó a todos los chalacos un feliz día del amor y la amistad y que siempre reine la paz en sus hogares y en sus corazones. También invitó a todos las personas a participar de la carrera Callao corre por la Paz que se desarrollará este domingo 17 de febrero desde las 8 de la mañana.
-Inclusión-
Una de las sorpresas dentro de la feria gastronómica fue la participación de la oficina de OMAPED Callao quienes ofrecieron al público una gran variedad de platos hechos por ellos mismos. Igualmente, un grupo de personas con discapacidad presentaron originales regalos hecho a base de material reciclable.
El gerente de OMAPED de la comuna, el Sr. Aldo Gómez, agradeció al alcalde López por permitir a los chicos y chicas con habilidades diferentes por ser participantes de este gran festival y dar la oportunidad de mostrar su arte en la cocina.