La Contraloría General de la República, en coordinación con la Dirección Ejecutiva de Lima y Callao del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), detectó la presencia de residuos de plaguicidas peligrosos y prohibidos durante operativos realizados en diversos mercados de Lima Metropolitana y el Callao, un hallazgo que representa un serio riesgo para la salud pública.
Como parte de las inspecciones, se tomaron 12 muestras de productos comercializados en los mercados Satélite de Ventanilla, Las Tres Regiones de Carabayllo y Playa Villa Sur, en Villa El Salvador. Entre los alimentos analizados se encontraron melocotones, fresas, paltas, pimientos, espinaca, maracuyá y ají amarillo, varios de los cuales presentaron rastros de sustancias químicas nocivas.
El informe señala que en los melocotones se identificó Chlorpyrifos, un plaguicida cuyo uso está prohibido en el país, mientras que en las fresas se detectó Methomyl, catalogado como altamente tóxico. Ambos compuestos están asociados a posibles daños en los sistemas cardiovascular, neurológico y endocrino, especialmente en poblaciones vulnerables como niños y adultos mayores.
Ante estos resultados, la Contraloría informó que los reportes serán elevados a la jefatura nacional del SENASA para la adopción de medidas correctivas orientadas a reforzar los controles sanitarios de los alimentos destinados al consumo humano. La inspección, realizada entre el 11 y el 17 de noviembre de 2025 bajo la Visita de Control n.° 011-2025-OCI/4540-SVC, fue difundida públicamente a inicios de diciembre.
El hallazgo evidencia fallas estructurales en la cadena de control sanitario de los alimentos que llegan a los mercados mayoristas y minoristas. Más allá de las acciones correctivas anunciadas, el caso revela la necesidad de fiscalizaciones permanentes y sanciones efectivas para evitar el uso de químicos prohibidos. La exposición reiterada de la población a estos residuos pone en entredicho la capacidad del Estado para garantizar alimentos seguros y refuerza la urgencia de una política de control más rigurosa y transparente en beneficio de los consumidores.